Wir sind die Botschafter des guten Geschmacks. Fleisch gehört zu einer ausgewogenen Ernährung dazu. Dies hat viel mit Haltung und Respekt zu tun. Respekt gegenüber den Tieren, Respekt gegenüber den Kunden und den Mitarbeitern.
Guter Geschmack ist kein Zufall und unser Beruf ist eine Berufung. Du willst das auch?
Wenn man im Fachgeschäft vor Ort einkauft, tut man nicht nur etwas für die Stärkung der Region, sondern vor allem für sich selbst. Ein Fleischsommelier ist in der Lage, in besonderem Maße zu beraten. Er gibt dir Zubereitungstipps, spricht mit dir über Cuts und Würzung, er sagt dir, worauf es ankommt beim Thema Fleisch. Bei einem Fleischsommelier bist auf auf jeden Fall in den allerbesten Händen.
